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漯河食博会:食品名城打造行业盛宴

http://www.y.hc360.com2015年05月21日11:29作者:小爽T|T

    5月16日,河南漯河,天气晴朗无云,最高气温已经飙升至30度。当天上午,第十三届中国(漯河)食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。炎热的天气并没有阻挡大家的参会热情,会展中心人头攒动,来自相关行业的厂商、经销商,以及各路吃货一同汇聚于此,共襄盛会。

观展老人扫描食博会二维码

观展老人扫描食博会二维码

     据了解本届食博会共有来自法国、南非、马来西亚、韩国等8个国家和地区的940家中外企业参展,从16日持续至18日结束,共三天时间。

    受到行业深度调整,以及产业模式发生转变的影响,被业界誉为“天下第一会”的全国糖酒会近年来呈现了参展商数量缩水,人气降低的萧条景象。与之形成鲜明对比的是,市区人口仅70万,地处中原的小城漯河市所打造的食博会,十几年来从一个地方性展会,逐渐发展为全国乃至全球食品行业的交流盛会,成为食品产业的一个重要“风向标”。

    我搭台你唱戏,各厂商忙“秀肌肉”

    据了解,食博会展位从首届的191个,发展到第十二届的2500个,尽管展位数量一再增加,但最近几年的招商工作仍旧是“一位难求”。第十三届食博会开始前一个月,2500多个食博会展位已经被抢订一空。

食博会现场观展客商排队扫码

食博会现场观展客商排队扫码

    是什么使得食博会具有如此大的吸引力?据主办方介绍,从办会之初隆重热烈的大型文体表演,到现在不足五分钟的开幕式,从专家云集的高峰论坛到求真务实的贸易采购洽谈会,食博会的经贸活动更加丰富、市场化运作更加鲜明,更多的精力放在了招展、招商和邀商上。展示自身形象,洽谈业务合作,交流行业信息……不同类型的相关企业都在食博会上获得了各自的收获。

    漯河市本土企业翘楚,同时也是中国最大的肉类加工企业双汇集团此次依旧高调亮相食博会。16日上午,在双汇展厅内,双汇集团董事长万隆在新品柜台前仔细试吃了十几种新品,更加带热了现场的气氛,使双汇在食博会上当仁不让的再次成为“人气王”。作为行业龙头,双汇的参展,更多的意义在于形象与实力的展示。

    无论是处于转型期的大型企业,还是正在成长中的地方性企业,都十分重视食博会这个重要平台。据维维豆奶的销售负责人介绍,维维豆奶每年都参加食博会,可以感受到食博会的影响力一年比一年大。今年维维豆奶推出了新的灌装饮料系列,希望借这个平台进行展示与推广。

    来自漯河本地的乳企花花牛市场部负责人冯昕则对新华食品表示,每年参加食博会,都像过年一样,是与经销商以及同行交流的一个好机会。同时,随着食博会影响力的扩大,招商效果也越来越好,去年达成合

    作的经销商有200多家,今年在联系中的已经有500多家。

    “互联网+展会”促产业升级

    随着市场媒介的多元化发展,传统展会的交易功能日渐下降,地位与影响力亦受到很大影响。这也促使着办会者加快开拓新思路,提高展会作为行业交流平台的功能性与服务性。  

    在漯河市会展中心,有一面巨大“二维码墙”,和一个实时发布线上交易信息的电子屏,不时吸引行人驻足围观。所有参展企业,都有一个单独的二维码入口,扫码即可完成在线交易。

观展客商聚集在企业万米二维码墙前

观展客商聚集在企业万米二维码墙前

    据了解,本次食博会主办方与慧聪网合作,首次尝试了“互联网+展会”的全新模式。传统展会的展位展示、促销、洽谈、交易都可以同时在网上进行。

    慧聪网产业带运营与发展事业部总经理姚永超向新华网介绍,通过“互联网+展览”,将展会全方位互联网化,可以把不可移动的展览变成可移动的展览,把有实效的展览变成长期的展览。同时通过大数据的分析,可以使主办方更加了解需要什么样的参展商和活动,从而优化展会内容,帮助用户更快成交。姚永超认为,互联网就像虚拟能源,互联网化已经从B2C领域逐渐进化到B2B领域,而传统产业中,最重要产业形态是集散地、专业市场、展会等。如何通过互联网+对这些传统业态进行升级,使其提升效率,降低成本是本次展会的重要尝试。 

慧聪网产业带运营与发展事业部姚永超接受新华网采访

慧聪网产业带运营与发展事业部姚永超接受新华网采访

    “互联网+展会”的创新形式,不仅为参展企业开拓了新的展示销售空间,更让食博会在形式上发生了一次飞跃,使“食博经济”得到了充分释放,也使“食博会”真正成为了展示漯河食品工业经济发展的一张亮丽名片。

    

责任编辑:陈爽

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